El abordaje eficaz y duradero del sobrepeso exige una estrategia de nutrición enfocada a la salud que identifique todos los factores implicados en el problema. No sólo serán unos hábitos alimentarios inadecuados, sino también el estrés y la ansiedad, trastornos del sueño, mal estado intestinal, deficiencias de depuración y eliminación de toxinas…

Por eso, es fundamental que nuestra alimentación se adapte y respete estos ritmos para preservar la salud. De aquí deriva un concepto innovador: la Ritmonutrición, que consiste en aplicar los conocimientos de la cronobiología al ámbito de la nutrición, adaptando nuestra alimentación a los ritmos que dirigen el funcionamiento de nuestro cuerpo.