Hay helados todo el año pero ahora es cuando más nos apetecen. Como no quiero que nadie se quede sin probarlos este verano, os propongo una receta de helado de mango y frutos rojos que se hace en un momento. Si sois previsores lo ideal es tener la fruta natural congelada en trozos. Pero si vais con prisa o tenéis un capricho de última hora, en los supermercados hay variedad de fruta congelada, simplemente hay que mirar que no lleven azúcares añadidos. En esta ocasión hemos comprado estas bolsas ya preparadas con la fruta congelada.
INGREDIENTES:
-3/4 de la bolsa de mango congelado.
-1/4 de la bolsa de frutos rojos congelados.
– 1 yogur vegetal. También podríamos usar cualquier bebida vegetal.
– Frutos secos, coco rallado…
ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o procesador de alimentos y triturar hasta obtener la textura deseada.
Servir y tomar al momento. Podemos espolvorear canela, coco rallado, frutos secos picaditos…
Aquellas personas que deban seguir unas pautas nutricionales específicas pueden adaptar los ingredientes: cambiar el tipo de fruta, añadir condimentos al gusto, usar o no lácteos, añadir semillas molidas, zumo de lima…
¡ Más fácil imposible! Este helado de mango y frutos rojos es una idea estupenda para una merienda veraniega, muy saludable, sin grasas industriales, perfecta para niños y mayores.
