Compartimos una receta que le llamo Crema de arroz tricolor, inspirada en la receta fisiogenómica de arroz con mijo.  En este caso usamos distintas variedades de arroz, relativamente fáciles de encontrar en cualquier superficie comercial: arroz rojo, negro y blanco. La receta admite multitud de variaciones, lo ideal es siempre mantener una gran cantidad de