Receta de crema de arroz tricolor

Compartimos una receta que le llamo Crema de arroz tricolor, inspirada en la receta fisiogenómica de arroz con mijo.  En este caso usamos distintas variedades de arroz, relativamente fáciles de encontrar en cualquier superficie comercial: arroz rojo, negro y blanco. La receta admite multitud de variaciones, lo ideal es siempre mantener una gran cantidad de

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Bizcocho de espelta y algarroba.

Hoy os traemos una receta dulce y saludable: bizcocho de espelta y algarroba. Os animamos a sustituir vuestra habitual harina de trigo por otras, en este caso usaremos harina de espelta y harina de algarroba, que nos aportará un toque dulce y ese aspecto tan apetecible. Vamos a usar la medida de un vaso de

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Galletas de avena y plátano.

Vamos a darte una idea para utilizar esos plátanos que se ponen muy maduros y ya los peques no los quieren, vamos a aprovechar ese dulzor para hacer unas galletas de avena y plátano de una forma muy saludable. Es una receta muy fácil para que los más pequeños de la casa ayuden en su

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Receta saludable: brownie de calabaza y algarroba

¿Has comprado una calabaza y todavía tienes un trocito que no sabes qué hacer con él? Anímate a probar esta receta saludable de brownie de calabaza y algarroba, sin gluten, sin azúcar, sin huevo y sin edulcorantes. El dulzor lo obtendremos de la calabaza, la manzana, los dátiles y la algarroba, aunque ésta también aporta

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